Food and nutrition for girl students: छात्राओं के लिए पोषण जागरूकता: डाकपत्थर कॉलेज में पोस्टर प्रतियोगिता का सफल आयोजन
महिलाओं और विशेष रूप से छात्राओं के लिए पोषण और खान-पान (Food and nutrition for girl students) से जुड़ी जानकारी अत्यंत आवश्यक है, क्योंकि एक जागरूक महिला ही अपने परिवार के पोषण और स्वास्थ्य की नींव रखती है। इसी उद्देश्य को ध्यान में रखते हुए वीर शहीद केसरी चंद राजकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय, डाकपत्थर में गृह विज्ञान विभाग द्वारा पोस्टर प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम का उद्देश्य छात्राओं को स्वस्थ आहार, संतुलित पोषण, और जीवनशैली के प्रति जागरूक करना था।
पोस्टर प्रतियोगिता का आयोजन और उद्देश्य Food and nutrition for girl students
प्रतियोगिता का आयोजन गृह विज्ञान विभाग की विभागाध्यक्ष डॉ. पूजा पालीवाल की अध्यक्षता में किया गया। इसमें बीए प्रथम सेमेस्टर की सभी छात्राओं ने भाग लिया और पोषण जागरूकता पर आधारित पोस्टर और चार्ट बनाए। कार्यक्रम का उद्देश्य यह था कि छात्राएं न केवल पोषण की बारीकियों को समझें, बल्कि इस विषय में रचनात्मक सोच विकसित करें और अपने ज्ञान को घर-परिवार में भी लागू करें। Food and nutrition for girl students
पोस्टर प्रतियोगिता में छात्राओं ने विटामिन, खनिज, प्रोटीन, संतुलित आहार, और स्वच्छता जैसे महत्वपूर्ण विषयों पर ध्यान केंद्रित किया। प्रतियोगिता के माध्यम से छात्राओं ने न केवल संतुलित आहार के महत्व को रेखांकित किया, बल्कि कुपोषण के दुष्प्रभावों और स्वस्थ जीवनशैली को अपनाने की आवश्यकता पर भी प्रकाश डाला।
प्रतियोगिता के निर्णायक मंडल और विजेताओं की घोषणा
इस प्रतियोगिता में वाणिज्य संकाय की विभागाध्यक्ष डॉ. पूजा राठौर और इतिहास विभाग के प्राध्यापक डॉ. अनिल शाह निर्णायक मंडल के सदस्य के रूप में उपस्थित रहे। निर्णायकों ने छात्राओं द्वारा बनाए गए पोस्टरों और चार्ट्स का मूल्यांकन उनकी रचनात्मकता, प्रस्तुति, और जागरूकता के आधार पर किया।
प्रतियोगिता के परिणाम इस प्रकार रहे:
- प्रथम स्थान: अनमजहां (बीए प्रथम सेमेस्टर)
- द्वितीय स्थान: सानिया (बीए प्रथम सेमेस्टर)
- तृतीय स्थान: आफरीन बानो (बीए प्रथम सेमेस्टर)
विजेता छात्राओं को उनके उत्कृष्ट प्रदर्शन के लिए सम्मानित किया गया। प्रतियोगिता में भाग लेने वाली सभी छात्राओं को पोषण जागरूकता के महत्व को समझने का अवसर मिला, जो उनके व्यक्तिगत और पारिवारिक जीवन में उपयोगी सिद्ध होगा।
महाविद्यालय के प्राचार्य का संदेश: पोषण की जानकारी क्यों है जरूरी? Food and nutrition for girl students
इस अवसर पर महाविद्यालय के प्राचार्य डॉ. डी.एस. नेगी ने छात्राओं को संबोधित करते हुए कहा कि, “छात्राओं के लिए पोषण संबंधी जानकारी अत्यंत आवश्यक है, क्योंकि परिवार के खान-पान और स्वास्थ्य की जिम्मेदारी अक्सर महिलाओं पर ही होती है। यदि महिलाओं को सही पोषण की जानकारी नहीं होगी, तो यह पूरे परिवार के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।” उन्होंने यह भी कहा कि ऐसे कार्यक्रमों से छात्राओं को आत्मनिर्भर बनने और अपने परिवार के पोषण संबंधी निर्णयों में सुधार लाने की प्रेरणा मिलती है।
प्राचार्य ने इस बात पर भी जोर दिया कि एक पोषित और स्वस्थ महिला ही एक स्वस्थ समाज की नींव रख सकती है। परिवार में सही आहार और पोषण की जानकारी के अभाव में कुपोषण और बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है, इसलिए छात्राओं को इस दिशा में सजग और जागरूक रहना चाहिए।
गृह विज्ञान और पोषण: एक व्यापक दृष्टिकोण
गृह विज्ञान न केवल एक अकादमिक विषय है, बल्कि यह व्यवहारिक जीवन से भी गहराई से जुड़ा हुआ है। इस विषय के माध्यम से छात्राएं खान-पान, पोषण, स्वच्छता, और स्वास्थ्य के पहलुओं को गहराई से समझती हैं। डॉ. पूजा पालीवाल ने कहा कि इस प्रकार की प्रतियोगिताएं छात्राओं को वैज्ञानिक दृष्टिकोण के साथ-साथ रचनात्मकता को भी बढ़ावा देती हैं। Food and nutrition for girl students
उन्होंने कहा कि आधुनिक जीवनशैली के चलते लोगों में अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतें बढ़ रही हैं, जिससे मधुमेह, उच्च रक्तचाप और मोटापा जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ गया है। ऐसे में पोषण जागरूकता को बढ़ावा देना अत्यंत आवश्यक है।
छात्राओं का अनुभव और भविष्य की दिशा
प्रतिभागी छात्राओं ने इस आयोजन को एक अनूठा अनुभव बताया। उन्होंने कहा कि इस प्रतियोगिता के माध्यम से उन्हें न केवल खान-पान के महत्व को समझने का मौका मिला, बल्कि रचनात्मक तरीकों से इसे प्रदर्शित करना भी सीखा।
अनमजहां, जिन्होंने प्रतियोगिता में प्रथम स्थान प्राप्त किया, ने कहा, “यह प्रतियोगिता हमारे लिए बहुत ही शिक्षाप्रद रही। हमने न केवल पोषण के बारे में महत्वपूर्ण जानकारियाँ प्राप्त कीं, बल्कि यह भी सीखा कि इन जानकारियों को परिवार और समाज में कैसे लागू किया जा सकता है।”
पोषण जागरूकता का महत्व: एक व्यापक दृष्टिकोण
आज के समय में पोषण जागरूकता का महत्व दिन-प्रतिदिन बढ़ता जा रहा है। बदलती जीवनशैली और व्यस्त दिनचर्या के कारण लोग संतुलित आहार को नज़रअंदाज़ कर रहे हैं, जिसका सीधा असर शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर पड़ रहा है। ऐसे में महिलाओं की भूमिका और भी महत्वपूर्ण हो जाती है, क्योंकि वे परिवार के खान-पान की व्यवस्था करती हैं।
गृह विज्ञान के माध्यम से छात्राओं को यह भी समझाया गया कि पोषण का सही ज्ञान केवल स्वास्थ्य तक ही सीमित नहीं है, बल्कि यह सामाजिक और आर्थिक प्रगति में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कुपोषित परिवार न केवल बीमारियों से ग्रसित होते हैं, बल्कि वे समाज की प्रगति में भी पिछड़ जाते हैं।
निष्कर्ष: पोषण जागरूकता से सशक्तिकरण की ओर Food and nutrition for girl students
डाकपत्थर महाविद्यालय में आयोजित यह प्रतियोगिता पोषण जागरूकता की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम साबित हुई। इस आयोजन से छात्राओं को न केवल खान-पान और पोषण के महत्व की जानकारी मिली, बल्कि उन्होंने यह भी सीखा कि समाज में सकारात्मक बदलाव लाने के लिए रचनात्मकता का कैसे उपयोग किया जा सकता है। Food and nutrition for girl students
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इस प्रकार के कार्यक्रम छात्राओं को सशक्त बनाने के साथ-साथ उन्हें स्वस्थ समाज के निर्माण में भी योगदान देने के लिए प्रेरित करते हैं। महाविद्यालय के प्राचार्य और गृह विज्ञान विभाग की इस पहल से छात्राओं को व्यावहारिक ज्ञान मिला, जिसे वे अपने जीवन में उपयोग कर सकती हैं। ऐसे आयोजनों के माध्यम से भविष्य में भी छात्राओं को जागरूक करने का प्रयास जारी रहेगा, ताकि वे पोषित समाज के निर्माण में अपनी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकें।